Il “people watching” è una passione che non conosce confini. Tutti, prima o poi, ci ritroviamo più o meno inconsapevolmente a osservare le persone che passano per la strada e a scrutarne lo stile, l’espressione, il taglio di capelli. Forse è proprio per assecondare questa (innocua) umana debolezza che al Bronda Restaurant di Helsinki la sala da pranzo ha un intero lato vetrato che guarda sulla via adiacente. O forse il team di Futudesign, responsabile dell’interior, ha solo voluto sfruttare al meglio l’enorme vetrina per avere il massimo della luce nel locale.
Il Bronda è un cocktail bar e una brasserie che serve cibo mediterraneo contaminato da sapori finlandesi. All’ingresso si trova il bancone dove vengono preparate le bevande, mentre il ristorante vero e proprio occupa la parte maggiore dello spazio caratterizzato da un caldo parquet a terra e da soffitti alti ben sette metri. Gli arredi di legno naturale dalle forme scandinave sono stati disegnati ad hoc dai Futudesign, geniali inventori anche dei lampadari “con la rete” che danno ritmo a tutto l’ambiente. Aperto fino a tardi, il Bronda Restaurant accoglie tutti in qualsiasi momento e non è necessaria la prenotazione. Assicurano i proprietari: “Un posto si trova sempre”!
DOVE: Eteläesplanadi 20, Helsinki, Finland