Les Bains di Parigi ha attraversato i secoli e le mode cambiando più volte la sua pelle, ma sempre rimanendo un punto di riferimento per la vita pubblica della capitale francese. Nato nel 1885 come prima Spa cittadina, Les Bains Guerbois era luogo del relax prediletto – tra gli altri – da Émile Zola ed Édouard Manet. Una seconda importante stagione prese avvio nel 1978 quando, dopo un lavoro di riconversione ad opera dell’allora giovanissimo Philippe Stark, nell’edificio si insediò Les Baines Douches con la sua sala da concerti e il club frequentato da cantanti, attori e VIP degli anni ’80. Chiuso nel 2010 a causa di alcuni problemi strutturali, Les Bains ha aperto nuovamente i battenti quest’anno trasformandosi nuovamente su progetto di Vincent Bastie, Tristan Auer e Denis Montel – RDAI. Dietro la ricca facciata in stile haussmanniano si trova oggi un boutique hotel con 39 camere, una sala per concerti, un piccolo negozio con originali proposte di design, una ristorante e n cocktail bar. A breve aprirà i battenti anche la wellness area. Quello che stupisce all’interno di Les Bains è come ogni pagina della sua storia sia stata mantenuta. È fantastico passare attraverso la conciergerié originale del XIX secolo oppure prendere un caffè nel coevo salotto cinese, ma è altrettanto emozionante cenare su quel pavimento a scacchi dove hanno ballato personaggi famosi e artisti.